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牛奶也會傷牙!怎麼喝有講究!

導語: 奶制品是我們所需要的鈣質和磷質的最好來源、牙齒釉質和牙根支撐骨的主要礦物質材料。 牙齒的礦化始於牙胚階段,即使還在牙槽骨以內就開始了;乳牙的礦化開始於懷孕的第四個月,恒牙的礦化開始於出生的第一年。牙齒生成之後,釉質更新並一直保持下去。 牙齒

奶制品是我們所需要的鈣質和磷質的最好來源、牙齒釉質和牙根支撐骨的主要礦物質材料。

 

牙齒的礦化始於牙胚階段,即使還在牙槽骨以內就開始了;乳牙的礦化開始於懷孕的第四個月,恒牙的礦化開始於出生的第一年。牙齒生成之後,釉質更新並一直保持下去。

 

牙齒的萌出從6個月左右開始,2歲半左右20顆乳牙全部長齊。6歲至12歲是乳恒牙替換期,12歲以後28-32顆恒牙將陪伴我們一生。因此,嬰幼兒期是牙齒發育、生長與健康的重要時期。

 

3~6歲是學齡前期,正是乳牙齲齒(通常也稱“蛀牙”)高發期。調查資料表明,2005年我國5歲兒童患齲齒率為66%,而發達國家(北美和北歐等國家)5歲兒童無齲率為50-60%,其中飲食營養的差距是一個重要原因。患齲兒童多為飲食習慣不佳、口腔衛生不好和乳牙發育和生長不良所致,應采取綜合性的預防措施進行兒童口腔保健。

 

牛奶中的鈣、磷、維生素A、D和氟化物都是正常機體骨骼和牙齒形成的基石。維生素D將增加鈣和磷的吸收。酪蛋白,奶中主要的蛋白質,能限制牙齒釉質無機鹽排出過多。牛奶是氟化物的良好載體。無論通過飲水、牛奶、食鹽加氟或使用含氟牙膏等,都能達到預防齲齒的效果,飲用加氟牛奶2年的兒童患齲率降低了30%。

 

6歲開始直到12歲是乳恒牙替換期。此期兒童應加強營養,促進身體發育,提高智力。從口腔健康的角度,通過飲用牛奶補充營養,還可以促進兒童頜骨和牙弓的生長發育,建立良好的恒牙咬合關系。對於預防牙列不齊和齲齒具有重要作用。

當然,不僅是液體牛奶,其他牛奶制品,包括奶酪、酸奶、咀嚼奶片也是良好的營養來源,家長應該根據兒童的口味喜好、飲食習慣等,選擇合適的奶源。

 

良好的喝奶習慣

任何事物都有兩面性,牛奶也一樣。奶制品都含有一定濃度的糖份,部分產品為了改善口味,還直接添加大量的糖類成分;酸奶裏有還含有乳酸杆菌。當飲用較多又不及時漱口,就可能會導致蛀牙的發生。

 

奶制品裏的糖份、乳酸杆菌等易於粘在牙齒表面,與唾液中的黏蛋白和食品殘屑混雜在一起,牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中時,形成菌斑,極輕易造成牙齒釉質表面脫鈣、溶解,形成蛀牙。而且牙齒對酸的耐受水平不高,當口腔內pH值較高時,也易腐化牙齒表面釉質,造成牙齒脫鈣,終極形成蛀牙。這是嬰兒和學齡前兒童發生蛀牙的常見原因之一。特別是睡覺前喝奶,導致菌斑在牙齒表面堆積時間更長,產生的危害更大。

 

不過對於兒童睡前喝奶的習慣,不需刻意糾正,這種習慣不會影響牙齒生長。但一定要做到喝奶後再喝少許白開水,起到沖刷作用,隨幼兒年齡增長,把喝奶時間提前一點,喝完奶一定要漱口、刷牙再睡覺。刷牙後堅持不再吃包括奶在內的任何其他食品,將大大降低蛀牙發生的幾率。

 


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